本網訊,12月26日下午，本校2023年度"文明食堂"表彰大會在校園建設與管理處會議室召開。校園建設與管理處處長勾建新、副處長任慧玲、監管科全體員工、各食堂負責人參加。監管科科長余健主持會議。

會議向獲評單位食堂頒發錦旗。各食堂負責人紛紛表示，要進一步提高自身規範化服務水平，以優質的服務面向廣大師生。本校食堂"文明食堂"榮譽稱號每年評選一次，校園建設與管理處依據《湖北汽車工業學院文明食堂評選辦法》開展評選工作。評選內容囊括了日常檢查情況、師生滿意度、監管問題和通報、行業競賽加分項等，依次通過初評、綜合考評、審核評定多個環節，最終確定獲獎單位。

學校以強化食品安全監管爲推手，推進食品安全監管新機制，各食堂規範化建設相繼起步，飲食服務質量不斷提升，風險防控能力隨之大幅提高。今年各個食堂將在安全、營養、服務三方面再下功夫，進一步推動規範化建設，爲師生舌尖上的安全保駕護航。

爲進一步提高本校學生食堂管理服務水平，切實保障食品安全衛生，提高師生滿意度，校園建設與管理處以食堂考核結果爲基礎，繼開展“文明食堂”評比活動後，再次探索實施食堂檔口“流動紅旗”制度，樹起風向標，激發各食堂加強內部管理，努力提高飯菜質量和服務水平，在各食堂形成一種"先進帶動後進，後進追趕先進"的良好氛圍，促進食堂飯菜質量、服務水平再上新台階。

师生满意是食堂服务管理工作追求的第一目标，狠抓食品安全工作是食堂管理服务工作的生命线和永恒课题。各食堂档口以获得"流动红旗"为荣，强化服务意识、安全意识，加强食堂员工教育培训，切实做好食堂服务和食品安全工作，让师生满意，让学校放心。（文/图 赵立强/审稿 勾建新）